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O mercado do boi gordo anda devagar em relação aos preço pagos pela arroba de boi gordo, com diversas estabilidades de preços, e algumas pressões de queda. Porém, o abate de bovinos para o primeiro bi
Em São Paulo, com dificuldade para escoar a carne, os frigoríficos abriram as compras ofertando menos R$5,00/@ do "boi China", do boi destinado ao mercado interno e da novilha.
Em São Paulo, o volume de compras de boiadas está baixo. As escalas de abate estão confortáveis e os compradores praticamente nada negociaram.
Metade da capacidade de abate do maior exportador de carne bovina do mundo estava ociosa em setembro
O grau de ociosidade dos frigoríficos brasileiros, nos primeiros meses de 2021, é o maior desde que a Scot Consultoria começou a monitorar esse fator de produção industrial em 2012.
Após um aumento no consumo na primeira quinzena de maio, as vendas de carne bovina recuaram no mercado interno, mas como os frigoríficos estão trabalhando com a capacidade de abate reduzida, as margen
Pouca demanda e menor oferta de carne bovina
Mercado interno desacelerado mantém o giro de estoque de carne baixo. Sem a necessidade de alongar as escalas, devido a demanda contida, os frigoríficos estão trabalhando abaixo da capacidade de abate
Sem a necessidade de alongar as escalas, devido à demanda contida, os frigoríficos estão trabalhando abaixo da capacidade de abate.
Sem a necessidade de alongar as escalas, devido a demanda contida, os frigoríficos estão trabalhando abaixo da capacidade de abate. Estima-se que em São Paulo, as indústrias estejam trabalhando com 20
Com a quarentena em vigor, o consumo de carne diminuiu, todos já sabem disso. O que mais caiu foi o consumo de cortes de carne de traseiro, por serem mais caros, revelando uma depressão de renda.
Apesar da cautela geral observada no mercado do boi gordo, não há risco sanitário para o Brasil, a suspensão para a China é temporária e cumpre uma das exigências do protocolo sanitário assinado pelo
Em função da notificação da ocorrência de um caso atípico de encefalopatia espongiforme bovina (doença da vaca louca), ontem o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) suspendeu as e
Visita ao frigorífico Minerva e ao confinamento Campanelli pela engenheira agrônoma e analista de mercado da Scot Consultoria.
A boiada de pasto ainda não está no “ponto” na maior parte do país, isso tem dificultado a vida dos compradores. Por outro lado, a demanda enfraquecida mantém as cotações equilibradas.
Para quem acreditar que a pressão de baixa vai mesmo aumentar até o fim da safra, essa pode ser uma boa oportunidade de fixar preços de venda.
O fato é que até o dólar encontrar seu novo ponto de equilíbrio, a volatilidade de todas as commodities tende a ser alta.
Se esse possível aumento de oferta ocorrer simultaneamente a uma maior diminuição dos abates nos próximos meses, isso pode dar vazão a pressão baixista. Essa leitura, no entanto, não está refletida na
Nessa semana houve um grande aumento na procura por seguros de preço mínimo, o que acabou aumentando os custos para sua aquisição que juntamente com a queda de preços no mercado futuro muitas vezes in
Caracterização dos selos de inspeção e fiscalização de plantas frigoríficas, sua localização e distribuição nacional.
Após as turbulências de 2015 e 2016, período no qual a restrição de boi gordo e a recessão da economia provocaram o fechamento de mais de 50 frigoríficos e a demissão de 7,9 mil pessoas, a indústria d
A onda do politicamente correto prega fervorosamente que cada um tem seus direitos para dúzias de itens, mas não dá liberdade para escolher o que cada um põe no prato?
Em encontro da Scot Consultoria, analistas debateram cenários para o próximo ano, que deve ser melhor que 2017 para o setor
Apesar da expectativa de maior oferta de animais no próximo ano, analistas estimam um 2018 positivo para a indústria de carnes amparados no mercado doméstico e exportações aquecidos
Entrevista com o professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global, Marcos Jank
Canal do Boi
Semana segue com baixa movimentação no mercado do boi gordo devido feriado santo ...
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